Woonzorgcentrum Sint-Remigius - Kok

Woonzorgcentrum Sint-Remigius in Pittem biedt een thuis aan 54 bewoners waarbij wonen, leven en zorgen centraal staan. Wonen staat er synoniem voor levenskwaliteit en comfort. Met menselijke warmte en het hart op de juiste plaats verzekert het multidisciplinair team een permanente verzorging en begeleiding in nauwe samenwerking met de huisarts en de familie.

Als kok in een woonzorgcentrum kook je, stuur je het keukenpersoneel aan en coördineer je de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. De belangrijkste taken omvatten vooral het koken zelf en dit in combinatie met het plannen en voorbereiden van gezonde, gevarieerde maaltijden die aansluiten bij de dieetwensen en behoeften van de bewoners. Daarnaast bewaakt de kok de kwaliteit, hygiëne (HACCP), inkoop van ingrediënten en het voorraadbeheer. Je bent betrokken bij het budgetbeheer en draagt zorg voor een efficiënte samenwerking binnen het keukenteam. Het doel is om een smaakvolle en veilige maaltijdvoorziening te garanderen.

Jouw functie als kok

• Je bent medeverantwoordelijk voor het afleveren van kwalitatieve maaltijden
• Je geeft leiding aan een team van hulpkoks en keukenhulpen
• Je plant de totale keukenopdracht in al zijn facetten
• Je staat in voor de bereiding en ondersteuning van alle maaltijden
• Je bent creatief in het plannen van menu's
• Je staat in voor voorraadbeheer
• Je maakt de uurroosters op van het keukenteam
• Je bent een teamspeler

Jouw profiel als kok

• Je hebt technische kookvaardigheid in een grootkeuken
• Je kent het reilen en zeilen van een grootkeuken en beschikt over organisatietalent
• Je motiveert en stimuleert het keukenteam
• Je draagt bij tot een aangenaam en warm werkklimaat
• Je werkt in teamverband en beschikt over een adminstratieve- en rapporteringsbekwaamheid
• Je hebt een diploma grootkeuken afgeleverd door een erkende hotelschool
• Je slaagt voor een selectieprocedure 

Je bent bereid om één op drie weekends (06.30 - 12.30 u.) te werken en de daarop volgende feestdagen in een variabel rooster. 

Wij bieden jou

• Gunstige werk- en verlofregeling
• 38/38 fulltime contract of bespreekbaar
• Loonbarema ific 11 (geïndexeerd brutomaandsalaris - anciënniteit 0): €2779,60
• Extra legale voordelen: maaltijdcheques, gratis hospitalisatieverzekering, fietsvergoeding
• Reeds gepresteerde dienstjaren in de openbare sector of relevante jaren in de privésector of als zelfstandige worden gedeeltelijk in rekening gebracht

Hoe solliciteren?

Spreekt de vacature jou aan? Aarzel dan niet om je kandidaat te stellen ten laatste tegen 10 november 2024 via info@sintremipittem.be Voeg steeds de nodige bijlagen toe:

• Motivatiebrief
• CV
• Uittreksel strafregister
• Eventueel laatst genoten diploma 

Het examen gaat door op donderdag 28 november vanaf 08.30 uur.